„Es schmeckt immer noch so gut wie früher!“

spricht uns manchmal ein Gast an, dann stellt es sich heraus, das dieser Gast vor langen Jahren schon mal bei uns war, manchmal auch für längere Zeit, meistens beruflich begründet, und schon damals unser Essen zu schätzen wusste und jetzt nach langer Zeit, manchmal auch als Pensionist zurückgekehrt ist...
seinen Erinnerungen frönt und uns sagt, es schmeckt immer noch so gut wie früher!

Wir glauben, es gibt eigentlich kein größeres Kompliment von Gästen, wenn Sie zu uns zurück-kommen und Sagen, eure Leistung ist noch immer so gut wie früher viel verändert hat sich bei uns, im Laufe der Jahre, Umbauten, Modernisierungen, neue Mitarbeiter...

aber letztendlich haben wir doch in der wichtigsten Sache als Speisegaststätte nichts geändert, das Essen muss schmecken!!!

Wir bieten Ihnen bodenständige Küche (Saure Lunge), auch Hausmannskost (Bräten, gekochte Knöchle, Schäuferle), zum Teil Speisen die es vielleicht bei Oma gab (Mehlkloß mit Linsen und Rauchfleisch), aber heute wegen der vielen Arbeit kaum einer mehr zuhause kocht.

Diesem Streben nach dem zufriedenen Gaste hat sich unsere Familie verschrieben, und deshalb sehen wir die Worte von solchen „Wiederholungsgästen“ (auch nach 20-30 Jahren) als ganz, ganz großes Lob an, und bestätigt uns in unserer täglichen Arbeit.